Ẩm thực quê hương là chủ đề muôn thuở của những người đã đi xa quê hương. 

Mẹt gà hấp dẫn người ăn bởi sự đa dạng của nó Và nhiều món ăn quê hương được chế biến bằng thịt gà. Sẽ có nhiều món gà được bày biện khá đẹp mắt trên một chiếc mẹt to lót lá chuối vẫn còn thơm mùi lá tươi. Trong mẹt gà cũng có nhiều loại có thể thỏa mãn được những người ưa khám phá như mẹt gà tuyết, mẹt gà cốm, mẹt gà 6 món, mẹt gà 7 món, mẹt gà bọc xôi…    

Mô tả

Phần ăn đầy đặn 07 món được bài trí gọn gàng trên mẹt tre, dưới lót lát chuối xanh ươm, dân dã mà lại kích thích vô cùng. Mỗi món ăn được chế biến theo cách khác nhau, mùi vị riêng biệt nên sẽ không khó để bạn tìm được hương vị hợp gu với mình. Không chỉ chú trọng đến sự hài hòa trong hương vị, mẹt gà đa sắc màu được trình bày đẹp mắt còn kích thích vị giác thực khách ngay từ khoảnh khắc chạm ánh nhìn đầu tiên. 

Giới thiệu 7 món gà trên mẹt 

1. Gà quay 

Đầu tiên phải kể đến phần gà quay với lớp da nâu bóng khiến thực khách không khỏi xuýt xoa. Thịt gà chín vừa, mềm, ngọt thịt mà không hề bị khô; chấm cùng muối tiêu chanh càng thêm ngon mê ly. 

2. Gà hấp lá chanh 

Món ăn nhẹ nhàng mà không kém phần đặc sắc. Với từng miếng thịt chắc nịch, mềm ngọt, da vàng bóng chấm với muối tiêu chanh cực hấp dẫn. Ăn kèm với xôi nếp hương thì tuyệt cú mèo. 

3. Gà rang muối 

Gà rang muối là một món ăn được nhiều người yêu thích bởi vị mặn đậm đà, da giòn, thịt vẫn giữ được độ ngọt tự nhiên. 

Ngoài ra, Mẹt gà còn có các món nem gà, lòng mề xào, nộm gà và xôi nếp hương… đều là các món ăn quen thuộc không thể thiếu. Nhìn chung, một mẹt gà như vậy khá phong phú, hấp dẫn, cho khách nhiều sự lựa chọn mới mẻ. Mỗi món được chế biến một ít, để khi đưa lên tất cả mẹt sẽ tạo thành mẹt gà đầy đặn, lót lá chuối xanh dân dã, thích mắt.