Gỏi cuốn là một món ăn được nhiều người yêu thích bởi độ thơm ngon, hấp dẫn mà giá cả lại vô cùng phải chăng. Chính điều đó, gỏi bánh cuốn được chọn làm bữa ăn sáng ngon tuyệt vời. Xoay quanh vấn đề ấy, không ít những thắc mắc về gỏi cuốn bao nhiêu calo? Ăn gỏi cuốn có béo không? Đừng lo! 4321.vn sẽ giải đáp giúp bạn.

Gỏi cuốn là một loại bánh được làm từ bột gạo đổ thành bánh tráng mỏng, cuộn tròn và bên trong có nhân thịt, bún, rau, dưa leo,..Kèm theo một chén nước chấm làm cho món ăn thêm đậm đà, hấp dẫn.

Gỏi cuốn bao nhiêu calo?

Theo bảng tính calo các loại thực phẩm tại Việt Nam thì 1 đĩa gỏi cuốn 4 cái chứa khoảng 208 calo (theo USDA). Tuy nhiên, còn tùy vào lượng nhân nên trong của từng bánh gỏi cuốn, nếu nhân bên trong của gỏi cuốn chủ yếu là rau thì lượng calo thấp nhưng nhiều thịt hoặc hải sản thì lượng calo sẽ tăng khá cao.

Ăn gỏi cuốn có béo không?

Theo như đã đề cập ở trên, cho thấy lượng calo trong gỏi cuốn không cao nên ăn gỏi cuốn sẽ không gây béo. Bởi trung bình một bữa ăn cần cung cấp cho cơ thể 667 calo, trong khi đó 1 đĩa gỏi cuốn khoảng 208 calo.

Với tất cả những thông tin trên thì ăn gỏi cuốn sẽ không khiến biện béo lên. Tuy nhiên, bạn cần phải biết điều chỉnh khẩu phần ăn sao cho phù hợp để giữ vóc luôn khỏe đẹp nhé!

Người ăn kiêng có nên ăn gỏi cuốn không?

Theo thông tin ở trên về số lượng calo trong gỏi cuốn, trung bình 1 gỏi cuốn chỉ có chứa 49 calo. Với một lượng calo ít ỏi này thì bạn hoàn toàn yên tâm sử dụng gỏi cuốn trong quá trình ăn kiêng. Bên cạnh đó, các nguyên liệu trong bánh gỏi cuốn cũng góp phần to lớn trên hành trình giảm cân của bạn.

Các loại rau ăn kèm trong gỏi cuốn sẽ bổ sung vitamin, chất xơ giúp bạn có cảm giác no lâu hơn.

Thịt luộc, tôm chứa ít chất béo hay cholesterol, đồng thời còn bổ sung cho cơ thể một lượng lớn protein

Trong bánh tráng chứa ít tinh bột nhưng lại cung cấp đầy đủ năng lượng cho bạn.

Vì thế, hãy thêm gỏi cuốn vào thực đơn hằng ngày để đạt được hiệu quả cao trong quá trình giảm cân của bạn nhé!

Tổng hợp 8 cách làm gỏi cuốn thơm ngon dinh dưỡng cho cả nhà

Gỏi cuốn tôm thịt
Chẳng còn quá xa lạ với dân ghiền gỏi cuốn, món gỏi cuốn tôm thịt trứ danh với thịt ba chỉ, tôm tươi hoà quyện, khiến món gỏi trở nên thơm ngon khó cưỡng vô cùng.

Gỏi cuốn tôm thịt với thịt thơm béo, tôm dai ngon ngọt tự nhiên còn có thêm bún tươi, rau sống, trứng chiên được cuộn trong một lớp bánh tráng mỏng vừa, chấm cùng tương đen, nước mắm chua ngọt hay thử các loại nước chấm gỏi cuốn đều ngon cả.

Gỏi cuốn chay
Vào những ngày chán thịt, hãy thử món gỏi cuốn chay thanh đạm, tươi mát, chắc chắc sẽ khiến bạn ăn ngon miệng hơn, cơ thể khoẻ lên trông thấy đó!

Từng cuốn gỏi có đủ màu sắc đẹp mắt nhờ các loại rau củ, màu tím nhờ bắp cải tím, màu đỏ nhờ cà rốt, màu xanh nhờ xà lách,… mà hương vị lại thanh mát mà không hề bị ngấy, khiến bạn không thể chờ được mà phải ăn ngay thôi!

Gỏi cuốn thịt heo
Đổi vị cho những món gỏi cuốn thêm ngon, gỏi cuốn thịt heo với phần lỗ tai heo giòn ngon, thịt ba chỉ beo béo hấp dẫn sẽ khiến bạn bị “đánh gục” từ lần cắn đầu tiên.

Tai heo hoặc thịt ba chỉ được cắt từng miếng vừa ăn, vừa giòn vừa mềm được cuốn cùng bún tươi, các loại rau sống, dưa leo, thơm,… để tạo nên vị chua, ngọt xen lẫn. Gỏi cuốn thịt heo chấm cùng mắm nêm mặn mặn, cay cay thì thật là hết ý!

Gỏi cuốn thập cẩm
Thêm chả lụa vào phần nguyên liệu, bạn sẽ có ngay món gỏi cuốn thập cẩm đậm đà, đủ vị, càng ăn là càng mê!

Gỏi cuốn thập cẩm có màu sắc bắt mắt, không chỉ vậy, hương vị của món gỏi cũng được tăng lên bội phần nhờ sự kết hợp của trứng chiên, chả lụa, thịt nạc heo và các loại rau. Vì quá ngon, bạn sẽ chẳng thể nào ngừng lại khi ăn món gỏi cuốn này đó!

Gỏi cuốn thịt gà
Vừa giữ được cân nặng và vóc dáng mơ ước, vừa được ăn thật ngon thì ngại gì mà không thử ngay món gỏi cuốn thịt gà vừa ngon, vừa dễ làm ngay nào! Hương vị ngọt thơm của thịt gà hòa cùng vị tươi mát của rau tạo nên một hương vị tuyệt vời.

Gỏi cuốn thịt gà với hai phiên bản là thịt ức gà luộc và thịt gà nướng sả, bạn có thể dễ dàng chọn cho mình hương vị yêu thích rồi cuốn cùng các loại rau, bún, chấm cùng nước mắm tỏi ớt thì ngon hết sẩy luôn đó!

Gỏi cuốn thịt bò
Không chỉ có thịt heo, thịt gà, bạn còn có thể biến tấu món gỏi cuốn mình thích với thịt bò – một loại nguyên liệu vừa ngon lại vừa dinh dưỡng vô cùng.

Thịt bò đã được tẩm ướp đậm đà, nướng đều cho đến khi thịt chín mềm nhưng không hề bị dai. Sau đó, thịt bò được cuốn cùng các loại nguyên liệu khác là bạn đã có ngay món gỏi cuốn thịt bò hấp dẫn, cả nhà ai cũng thích đó! Chấm cùng nước mắm chua ngọt sẽ tạo nên hương vị ngon khó cưỡng.

Gỏi cuốn cá hồi
Sẽ là một món mới lạ khiến bạn tò mò, gỏi cuốn cá hồi tưởng không ngon mà lại ngon không tưởng sẽ giúp bạn có được bữa ăn ngon mà sức khoẻ cũng tốt nữa đó!

Từng lát cá hồi được cuốn lại cùng bơ, sốt teriyaki để tạo nên hương vị đậm đà, thơm ngon cho món gỏi. Cắt cuốn gỏi làm đôi, cho một nửa vào miệng và cảm nhận ngay vị mềm, béo, thơm lừng tan trong miệng chắc chắc sẽ để lại trong lòng bạn một cảm giác tuyệt vời đó!

Gỏi cuốn cá ngừ
Không chỉ có cá hồi, cá ngừ cũng rất được ưa chuộng để chế biến thành món gỏi cuốn vì vị thơm ngon và hàm lượng dinh dưỡng cao.

Gỏi cuốn cá ngừ có màu sắc đẹp mắt, hài hoà khi được kết hợp với dưa leo, cà chua và cà rốt. Cá ngừ béo ngậy nhưng không hề bị ngấy nhờ các nguyên liệu ăn kèm, hẳn là một món ăn rất đáng để bạn thử làm và chiêu đãi cả nhà đó!