Milo dầm là gì?
Milo dầm là thức uống mang hương vị tuổi thơ với bột milo đăng đắng, sữa đặc béo ngọt và đá bào mát lạnh, ăn xong một ly là tỉnh táo cả người. Để khách hàng có thêm nhiều lựa chọn, milo dầm đã có biến tấu mới khi kết hợp với trân châu đen dai dẻo, bánh flan mềm tan cùng các loại thạch đủ hương vị, các món bánh giòn xốp ăn mãi mà không chán.
Milo dầm có ngon không?
Nếu một thời bạn từng mê mẩn hương vị béo thơm của sữa milo hay kẹo milo cube, chắc chắn sẽ rất thích một phiên bản đầy mới lạ, vừa có hương vị quen thuộc của bột milo, lại có topping nhai vui miệng.
Thử tưởng tượng trong một buổi trưa nắng nóng mà được thưởng thức ly milo dầm full topping thơm lừng béo ngậy, vị sữa ngọt nhẹ, trân châu dai mềm ăn rất bắt miệng, bên trên còn được phủ một lớp bột cacao làm tăng vị đậm đà thì còn gì thú vị bằng. Nhiều khi ăn một ly chưa đủ thỏa mãn cơn “nghiện” mà phải kêu thêm ly nữa.
Cách làm milo dầm có khó không?
Vẫn chỉ là những nguyên liệu dễ tìm như bột milo, sữa đặc, đá bào thôi nhưng khi bắt tay vào thực hiện, bạn phải biết cách điều chỉnh sao cho tỷ lệ mỗi nguyên liệu vừa đủ. Nếu cho sữa nhiều quá sẽ bị ngọt, milo nhiều thì uống rất nhanh ngán.
Tuy vậy, tự làm milo dầm tại nhà không hề khó, bạn cứ pha thử vài lần là sẽ rút ra kinh nghiệm. Quan trọng nhất là phần nấu xốt milo, còn các loại topping ăn kèm bạn có thể cho vào tùy theo sở thích. Để yên tâm hơn thì hãy tham khảo 2 cách làm milo dầm dưới đây và áp dụng thử nhé!
Cách làm Milo dầm sữa đá đơn giản
Đây là món Milo dầm đơn giản nhất. Nguyên liệu chuẩn bị chỉ cần có bột Milo, sữa và đá là đủ. Cách làm milo dầm sữa đá đơn giản chỉ 3 bước sau:
Bước 1: Giã nhuyễn đá. Nếu nhà bạn có dụng cụ bào có thể dùng máy bào để tiết kiệm thời gian. Đồng thời, đá sẽ nhuyễn và nhanh ngấm với Milo sữa hơn.
Bước 2: Bạn cho khoảng 50g bột Milo cùng 50ml sữa đặc và 80ml sữa tươi vào nồi nhỏ. Bật lửa nhỏ cho đến khi hỗn hợp sánh mịn.
Bước 3: Cho phần đá bào vào ly, rồi cho tiếp phần hỗn hợp Milo sữa vào. Sau đó cho thêm khoảng 30g bột Milo lên trên, dầm đều là có thể thưởng thức ngay.
Cách làm Milo dầm đá bào sữa tươi sốt socola
Vị socola đắng đắng, kết hợp Milo thơm bùi cùng sữa tươi béo béo. Một ly Milo dầm đá bào sữa tươi sốt socola sẽ mang đến bạn cảm giác thật sảng khoái mỗi khi thưởng thức.
Bước 1: Tạo sữa Milo đá. Để ly Milo dầm đá bào đậm đà hương vị trong từng viên đá. Trước hết bạn làm sữa Milo đá bằng cách: cho nồi 100g bột Milo, 500ml sữa không đường, bắt lên bếp, nấu ở lửa nhỏ vừa cho tan bột Milo. Sau đó, cho phần sữa Milo vào ngăn đông tủ lạnh để đông khoảng 4 đến 5 giờ đông hồ.
Bước 2: Làm sốt Milo. Bạn cho 80ml sữa không đường, 100ml sốt socola, 40g Milo vào trong một cái nồi, khuấy đều đến khi hỗn hợp nóng lên thì cho 70g socola chip vào. Tiếp tục khuấy đến khi hỗn hợp trong nồi vừa sôi lên thì tắt bếp.
Bước 3: Tạo ly Milo dầm sữa đá siêu ngon, siêu mát lạnh
