Tổng quan về Ruộng bậc thang Mù Cang Chải

Ruộng bậc thang Mù Cang Chải gắn liền với đời sống, tập tục của người Mông. Do thiếu những mảnh ruộng bằng phẳng để canh tác, đồng bào Mông đã tận dụng từng mảnh ruộng nhỏ được vỡ ra ở từng ngọn núi có độ cao từ 800-1.700 mét, cùng với việc thu phục thiên nhiên để sinh tồn nhưng vô tình đồng bào ở đây lại trở thành những “người nghệ sĩ” tạo nên một “tác phẩm nghệ thuật” hùng vĩ giữa núi non đại ngàn.
Với địa hình đồi núi cao và đặc thù của khí hậu nên một năm đồng bào Mông ở Mù Cang Chải chỉ gieo trồng một vụ lúa duy nhất, tháng 5- 6 là thời gian đắp đập be bờ, lấy nước vào ruộng từ những cơn mưa đầu mùa hạ hoặc những con suối đầu nguồn để phục vụ cho việc cày ải, gieo mạ, cấy lúa (mùa nước đổ), tháng 9-10 là vào vụ thu hoạch (mùa lúa chín). Chính vì thế, mùa nước đổ và mùa lúa chín là thời gian đẹp nhất ở đây.
Mù Cang Chải vào mùa nước đổ (tháng 5 – 6) có một vẻ đẹp thuần chất mà quyến rũ không kém mùa thu sang. Mùa nước đổ, ruộng bậc thang mang vẻ đẹp hoang sơ, bình dị với gam màu trầm chủ đạo, đúng chất của miền sơn cước vùng Tây Bắc. Mù Cang Chải lúc này được pha trộn bởi màu nâu của đất hòa quyện cùng mây trắng, trời xanh và mặt nước lấp lánh, phán chiếu lên nhiều cung bậc của ánh sáng. Nếu ban ngày, những thửa ruộng bậc thang lung linh như dát vàng dưới ánh mặt trời thì về đêm lại huyền bí dưới mầu bạc của ánh trăng, phủ trên từng lớp nước tạo thành những mảng sáng tối kỳ ảo, làm cho những thửa ruộng nơi đây trở thành bức tranh thủy mặc khổng lồ khó có nơi nào sánh được.
Vào mùa thu (tháng 9, tháng 10) hằng năm, đến hẹn lại lên hàng đoàn du khách lại rủ nhau về đây để chiêm ngưỡng những thửa ruộng bậc thang như những “nấc thang vàng” lấp lánh. Đâu đâu cũng thấy những thửa ruộng đang vào mùa lúa chín được xếp thành từng tầng, từng lớp trải rộng khắp các quả đồi, lớp nọ lại nối với lớp kia như đang vươn cao lên trời. Mỗi thửa ruộng được gieo cấy vào một thời điểm khác nhau lại tạo nên một mầu sắc khác nhau, có nơi sóng sánh ánh vàng, có nơi thửa xanh thửa vàng. Cứ thế, những cánh đồng đầy sắc mầu ở Mù Cang Chải trải dài trên những triền núi hùng vĩ, khoảnh khắc ấy đẹp như bức tranh mùa thu khổng lồ, chiếm trọn trái tim của những du khách may mắn được một lần chiêm ngưỡng.

Ruộng bậc thang xã Chế Cu Nha có gì đặc sắc?

Cảnh sắc thiên nhiên đẹp đến ngỡ ngàng mỗi mùa lúa chín

Là một trong những danh thắng đẹp bậc nhất tại Yên Bái, Ruộng bậc thang xã Chế Cu Nha chính là một trong ba xã thuộc Di tích quốc gia Ruộng bậc thang Mù Cang Chải. Chính vì thế nên không hề ngoa khi bảo rằng Ruộng bậc thang xã Chế Cu Nha chính là điểm tham quan nổi tiếng, được rất nhiều người yêu thích đến khám phá.
Nhiều người không ngần ngại đến tham quan, khám phá mảnh đất này mỗi khi mùa vàng chạm ngõ bởi vì đã trót yêu vẻ đẹp của cảnh sắc và con người nơi đây. Những thửa ruộng bậc thang thoai thoải, nối tiếp nhau trải dài trên khắp sườn đồi. Tô điểm thêm là những nếp nhà yên bình của người dân bản địa ẩn hiện trong sương sớm càng khiến bức tranh mùa vàng về trên Ruộng bậc thang xã Chế Cu Nha đẹp đến ngỡ ngàng.
Dạo quanh các thửa ruộng bậc thang, bạn sẽ cảm nhận được mùi thơm của lúa chín lan tỏa ngát hương. Cứ đi lên chục bậc thang là sẽ bắt gặp những mái nhà tranh được dựng tạm để người nông dân có chỗ dừng chân, nghỉ ngơi sau những giờ phút lao động miệt mài. Vẻ đẹp bình dị là thế, ấy vậy mà bức tranh thiên nhiên đồng quê Yên Bái vẫn mang trong mình sức quyến rũ và hấp dẫn mọi người đến lạ kỳ.

Những trải nghiệm đầy thú vị đằng sau tay lái

Tìm ở đâu những trải nghiệm đầy thú vị và thử thách lòng kiên nhẫn hơn là các cung đường đến với Ruộng bậc thang xã Chế Cu Nha. Nếu bạn là người yêu thích những chuyến đi phượt, mong muốn được tự do khám phá và thử thách chính mình chinh phục những gian nan, khó khăn thì chắc chắn không thể nào bỏ lỡ các cung đường phượt đến điểm tham quan này.
Đường đến Ruộng bậc thang xã Chế Cu Nha vô cùng gồ ghề và đầy sỏi đá, hứa hẹn đem đến cảm giác hồi hộp và vô cùng mạo hiểm cho người cầm lái. Cứ đi một quãng, thử thách mới lại xuất hiện khiến kể cả những người đã có kinh nghiệm đôi lần cũng phải giật thót tim. Chông gai là thế nhưng kết quả nhận lại sẽ khiến bạn hài lòng và hạnh phúc.
Sau những giờ phút lái xe đầy căng thẳng, nhiều phen hú hồn vì đoạn đường quá nguy hiểm, cảm giác chinh phục sẽ lên ngôi và khiến bạn cảm thấy vô cùng sảng khoái, thích thú. Khung cảnh thiên nhiên của làng quê Yên Bái hiện ra trước mắt như món quà cho sự nỗ lực, xoa dịu đi mệt mỏi vì chạy xe đường dài dưới cái nắng gắt.

Hòa mình vào đời sống và bản sắc văn hóa của con người nơi đây

Một trong những trải nghiệm thú vị khác mà nhiều người yêu thích khi đến khám phá Ruộng bậc thang xã Chế Cu Nha chính là cùng với người dân bản địa ra đồng làm ruộng. Khoác lên mình bộ trang phục truyền thống của người H’Mông, thức dậy thực sớm và cùng người dân ra đồng thu hoạch lúa chắc chắn sẽ là điểm nhấn đặc sắc, khó quên của bạn tại Yên Bái.
Bạn sẽ được tìm hiểu về cách trồng và chăm sóc lúa cũng như thu hoạch lúa sao cho đúng cách. Ngoài ra còn được họ hướng dẫn sử dụng các dụng cụ truyền thống để làm các công đoạn như đập lúa. Tất tần tật những kiến thức mới về nghề trồng và cày cấy lúa trên những thửa ruộng bậc thang đều sẽ được bật mí.
Sự thân thiện mà mến khách của người dân nơi đây chính là thứ mà khiến biết bao người dẫu chỉ đến đây lần đầu nhưng lại lưu luyến và không nỡ rời xa mảnh đất này. Không chỉ được hòa mình vào đời sống của người dân tộc, bạn còn được tìm hiểu về bản sắc văn hóa, sự hình thành của Ruộng bậc thang xã Chế Cu Nha cũng như thưởng thức nhiều món đặc sản ngon trứ danh tại đây do chính tay của người phụ nữ bản địa chế biến.

Chơi đâu tại Mù Cang Chải

Đèo Khau Phạ

Đèo Khau Phạ là nơi diễn ra hoạt động dù lượn hàng năm với tên gọi lễ hội Bay trên mùa vàng. Từ đây, phi công và du khách vừa nhảy dù trải nghiệm cảm giác mạnh vừa có thể ngắm nhìn toàn cảnh thung lũng Lìm Mông trong mùa lúa chín. Nếu yêu thích du khách nên đặt tour trước để có suất nhảy dù.

Thung lũng Lìm Mông, Lìm Thái

Thung lũng Lìm Mông, Lìm Thái là nơi có những bản làng người Thái nằm ở thung lũng ngay dưới đèo Khau Phạ – một trong tứ đại đỉnh đèo của Việt Nam.
Đi qua cây cầu treo thơ mộng là tới những con đường nhỏ như sợi chỉ dốc ngược lên núi. Đến Lìm Mông tháng 9, 10 du khách sẽ được đi giữa mùa vàng với hai bên đường là những ruộng lúa chín trĩu hạt.
Du khách có thể chạy xe giữa những thửa ruộng chín vàng, ngắm bản làng yên bình vào mùa gặt, gặp gỡ từ trẻ nhỏ tới người già hoặc vui chơi bên những dòng suối mát lạnh.

Đồi Mâm Xôi

Đồi Mâm Xôi là hình ảnh biểu tượng của mùa vàng Mù Cang Chải nhiều năm qua. Đồi nằm ở La Pán Tẩn cách trung tâm thị trấn hơn 8 km, đường đi khó khăn nên dừng và gửi xe rồi thuê xe ôm của người dân địa phương đưa lên tận nơi. Ngoài ra, gần đồi có thêm vườn hoa tam giác mạch và dịch vụ cho thuê váy áo dân tộc phục vụ du khách chụp ảnh.

Đồi Móng Ngựa

Đồi Móng Ngựa ở Sáng Nhù cách thị trấn Mù Cang Chải hơn 2 km có những thửa ruộng bậc thang hình bán nguyệt đẹp như tranh vẽ. Mỗi mùa lúa chín nơi này lại thu hút rất đông nhiếp ảnh gia tới săn hình.

Rừng Trúc bản Nả Háng Tủa

Rừng trúc 60 năm tuổi nằm cách trung tâm thị trấn Mù Cang Chải 20 km. Đây cũng là nơi cung cấp đặc sản măng trúc cho vùng. Đường tới đây ngày mưa rất lầy lội, dốc dựng đứng. Du khách thường phải đi bộ hoặc thuê dân địa phương chở xe máy lên tận điểm tham quan do đường đất nhỏ hẹp, dốc và trơn không thể đi ô tô.

Đu zipline

Tuyến zipline dài bậc nhất Việt Nam nằm trong khu trò chơi mạo hiểm Aeris Hill tại thôn Nước Nóng, xã Tú Lệ, huyện Văn Chấn. Zipline có 2 chặng với tổng chiều dài là 1,2 km nối liền 2 huyện Văn Chấn và Mù Cang Chải.
Chặng một dài gần 1 km cho du khách cơ hội thu vào tầm mắt toàn cảnh thung lũng Tú Lệ, núi non trùng điệp. Chặng 2 sẽ đưa khách xuống điểm đón xe trở về khu vui chơi.

Suối khoáng nóng Trạm Tấu

Trạm Tấu cách Mù Cang Chải khoảng gần 100 km, nhưng là điểm đến thích hợp nếu bạn quyết định khám phá Yên Bái mùa lúa chín. Tại đây có suối khoáng nóng từ mạch ngầm tự nhiên rất tốt cho sức khỏe đặc biệt là người đau nhức xương khớp. Nơi đây kiêm cả homestay nên du khách muốn nghỉ qua đêm cần phải đặt trước. Cách khu tắm khoáng nóng không xa có điểm tắm suối của người dân địa phương không mất phí như ở bản Cọi, bản Hốc…
Nước nóng từ mạch ngầm tự nhiên rất tốt cho sức khỏe đặc biệt là người đau nhức xương khớp. Nơi đây kiêm cả homestay nên du khách muốn nghỉ qua đêm cần phải đặt trước. Cách khu tắm khoáng nóng không xa có điểm tắm suối của người dân địa phương không mất phí như ở bản Cọi, bản Hốc…

Ăn gì?

Các đặc sản như xôi nếp nương, nhộng ong rừng, măng đắng xào, thịt lợn đen nướng, cá suối nướng (pa pỉnh tộp), cá hồi, cá tầm Khau Phạ, cải mèo…