Matcha đá xay – kế hoạch giải nhiệt trong ngày hè nóng bức
Matcha đá xay kem là thức uống có sự hòa quyện giữa vị thơm béo của kem cùng ngọt chát của matcha.
Matcha đá xay là gì?
Matcha đá xay hay Matcha Ice Blended là thức uống được kết hợp giữa kem tươi béo ngậy, sữa ngọt ngào và lá trà xanh Nhật Bản. Matcha đá xay có vị chát nhẹ và hương thơm quyến rũ đặc trưng của lá trà xanh.
Matcha có tác dụng tốt với thể chất và tinh thần, kích thích làm tỉnh táo và giảm căng thẳng. Với những công dụng diệu kỳ cho sức khỏe, các món ăn hay thức uống được làm từ trà xanh hiện đang nhận được rất nhiều sự quan tâm. Trà xanh đá xay (Matcha Ice Blended) rất được các bạn trẻ yêu thích.
Matcha rất giàu chất chống ôxy hóa, đặc biệt là catechin. Nó có thể chống lại chứng viêm trong cơ thể của bạn, giúp duy trì các động mạch khỏe mạnh và thúc đẩy quá trình tái tạo tế bào mới. Hơn nữa, trà nguyên lá chứa nhiều chất chống ôxy hóa hơn trà túi lọc hoặc các sản phẩm uống sẵn.
Cách làm matcha đá xay thơm ngon khó cưỡng, đơn giản ngay tại nhà
Matcha đá xay mát lạnh, thơm béo hòa quyện cùng vị ngọt đắng đặc trưng từ bột matcha đem đến cho bạn một món thức uống thơm ngon khó cưỡng. Chỉ với công thức đơn giản, nguyên liệu dễ tìm là bạn có thể thực hiện thành công.
Nguyên liệu làm Matcha đá xay
- Bột matcha
- 20ml kem béo
- 80ml sữa tươi có đường
- 30ml sữa đặc
- Kem topping
- Nước đá
Cách làm matcha đá xay
Bước 1 Xay hỗn hợp nguyên liệu
Bạn cho vào máy xay sinh tố 80ml sữa tươi có đường, 30ml sữa đặc, 20ml kem béo cùng 1 muỗng cà phê bột matcha.
Tiếp theo, bạn cho một ít nước đá vào máy và xay hỗn hợp khoảng 3-5 phút cho đến khi chúng hòa quyện và nhuyễn mịn.
Bước 2 Cho phần kem topping vào
Kế đến, bạn cho phần hỗn hợp matcha vừa xay ra ly gần đầy ly rồi xịt lên trên bề mặt một ít kem topping.
Cuối cùng, bạn rắc lên trên bề mặt ly một ít bột matcha là hoàn thành.
Bước 3 Thành phẩm
Thành phẩm là ly matcha đá xay có màu xanh vô cùng đẹp mắt. Vào những ngày nắng nóng có 1 ly matcha đá xay để giải nhiệt thì còn gì bằng phải không nào!
Thưởng thức
Khi uống thử bạn sẽ cảm nhận được lớp kem topping béo ngậy, mùi matcha thơm nồng, hơi đắng nhẹ, sữa đặc ngọt, béo cùng mùi sữa tươi thơm lừng. Tất cả hương vị hòa quyện vào nhau như một sự kết hợp hoàn hảo.
Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon
Cách chọn mua bột trà xanh ngon, chất lượng
- Nên mua bột trà xanh Nhật Bản để thức uống đậm mùi trà xanh và thơm ngon hơn.
- Nên mua bột trà xanh được đóng gói trong bao bì có thương hiệu và nhãn mác rõ ràng.
- Ngoài ra, nên kiểm tra hạn sử dụng của sản phẩm, tránh mua những gói bột bị hết hạn, bị rách hoặc bị ẩm mốc.
Cách chọn mua kem trà xanh ngon, chất lượng
- Kem trà xanh ngon và đúng vị sẽ có mùi thơm, vị ngọt và đắng nhẹ đặc trưng từ lá trà xanh. Ngoài ra, kem ngon sẽ có trạng thái dẻo mềm khi ăn và không bị dăm đá.
- Ngược lại, kem trà xanh bị pha phẩm màu khi ăn vào chỉ cảm nhận được vị ngọt của đường sữa.
- Nên mua kem ở các cửa hàng bán kem có thương hiệu uy tín như Baskin Robbins, Swensen’s, Haagen Dazs,…
>>Xem thêm:
